Senyor Parellada

Riordinare le varie ricevute della trasferta a Barcellona mi da l'occasione di ripercorrere mentalmente i locali visitati, in particolare i ristoranti dove ho cenato.

Senza dubbio uno che merita di essere citato (e consigliato!) per il buon rapporto qualità/prezzo è Senyor Parellada.




E' la terza volta che ci vado (la prima volta è stato nel 2005) e ogni cena è la riconferma della buona qualità, unita all'innovazione gastronomica che questo ristorante sa dare, rinnovandosi dal 1771.

I piatti forti sono l'anatra ai fichi e l'arroz Parellado (una paella un po' innovativa).




Appartiene alla famiglia Parellada, storica casata di ristoratori Catalani, propietaria anche di un altro ristorante niente male, il 7 portes. Anche qua la qualità è ottima... un po' meno competitiva la cuenta!